S'engager dans le jardinage en Sibérie n'est pas du tout facile. En raison des conditions climatiques (l'été ne dure pas longtemps, il y a souvent des gelées au printemps et en automne), tous les types de pommes de terre n'ont pas le temps de mûrir. Voici les variétés cultivées avec succès dans cette région.

Important! Les pommes de terre de Sibérie sont souvent attaquées par le ver fil de fer et le doryphore. Dans la lutte contre eux, des outils spéciaux aideront: Prestige, Aktara, Force, Bankol.

Les meilleures variétés de pommes de terre pour la Sibérie

La culture de la pomme de terre apportera une récolte digne dans le domaine de l'agriculture à risque, s'il répond aux exigences suivantes:

• variété précoce, mi-précoce ou à maturation moyenne (les variétés tardives n'ont pas le temps de produire des cultures);
• productivité élevée;
• formation et maturation amicales des tubercules;
• résistance au froid;
• résistance aux chutes de température, au manque et à l'excès d'humidité;
• résistance aux maladies et aux ravageurs;
• Sélectionné spécifiquement pour la Sibérie ou une variété étrangère mais régionalisée.

Tôt

Les pommes de terre mûres précoces sont très appréciées des agriculteurs sibériens. Il convient même au climat inhospitalier de la Sibérie orientale. En environ 2 mois (55 à 65 jours), les tubercules sont prêts à être creusés. Leur avantage est également que les racines sont déterrées avant que les insectes et les infections aient le temps de les endommager.

Tu sais La pomme de terre n'est pas seulement une plante comestible, mais aussi une plante toxique. Pour empoisonner, il suffit de manger 1–2 baies, soit environ 1 kg de pommes de terre, vertes du soleil.

Alena:

• Institut de recherche sibérien;
• mûrit complètement en 60–70 jours;
• productivité - 200-400 kg / ha;
• les plantes-racines sont ovales, rouges, blanches à l'intérieur, poids - 90–160 g;
• excellent goût, dans la composition de 15-17% d'amidon;
• l'application culinaire est diverse;
• pas peur du froid et du manque de pluie;
• excellente résistance aux virus, mais sujette au mildiou et aux nématodes;
• conserve la qualité commerciale de 95%.

Antonina:

• Institut de recherche sibérien;
• maturation précoce;
• productivité - 300 c / ha;
• les pommes de terre sont jaunes, rugueuses, ovales, pèsent - 155 g;
• excellent goût, beaucoup d'amidon (19,5%);
• application universelle en cuisine, en particulier de délicieuses pommes de terre en purée;
• résistance au cancer et au mildiou, sensibilité au nématode;
• tolérance à la sécheresse;
• parfaitement stocké (95%).

Priekulsky tôt:

• Lettonie
• mûrit en 60 jours;
• niveau de productivité - 350 kg / ha;
• les tubercules sont petits (100 g), ovales, blanc laiteux, dans la section ne noircissent pas;
• très savoureux;
• excellente conservation;
• instable aux virus, mais avant que la maladie n'ait le temps de mûrir.

Joukovski au début:

• La variété Zhukovsky mûrit en 2–2,5 mois;
• rendement maximum - 450 c / ha;
• les pommes de terre sont roses sur le dessus, blanches à l'intérieur, ne bouillent pas;
• il est appliqué sur des salades, "en uniforme" et est frit;
• ment pendant longtemps, restant savoureux et beau;
• résiste aux périodes froides et sèches;
• a une immunité contre les nématodes et la rhizoctonie, est sensible au mildiou et est envahi par l'ours et les coléoptères du Colorado.

Bonne chance:

• la période de maturation est de 50 à 60 jours;
• La variété de chance donne un rendement allant jusqu'à 500 kg / ha;
• grosses pommes de terre (jusqu'à 150 g), recouvertes d'une fine peau beige;
• avec un excellent goût, amidon - 11-15%;
• utilisé dans diverses recettes, il se révèle une délicieuse purée de pommes de terre;
• insensible aux virus, légèrement sensible au mildiou, mais malade de la gale;
• résiste facilement à la carence en humidité et s'adapte à divers sols.

Oural précoce:

• niveau de rendement - 380 c / ha;
• pommes de terre: poids - jusqu'à 135 g, blanches sur le dessus et à l'intérieur;
• goût remarquable, féculence - 17%;
• Il est utilisé pour cuisiner différents plats;
• forte immunité et tolérance aux conditions défavorables.

Mi-saison

Les variétés moyennes sont divisées en mi-précoce (65–80 jours) et mi-mûrissante (80-100 jours). En règle générale, les variétés moyennes sont mieux stockées que les variétés précoces. Mais les cultiver dans les régions de la Sibérie orientale est plus risqué, car il y a un risque de ne pas attendre la récolte.

Adresse:

• Allemagne
• Variété Adretta moyennement précoce;
• très productif (450 c / ha);
• les pommes de terre ne sont pas très grosses (150 g), de couleur jaune, la capacité d'amidon - 18%;
• très savoureux et friable, excellent en purée de pommes de terre;
• réagit normalement aux changements brusques de température;
• sensible au mildiou, à la gale et à la rhizoctonie.

Nevsky:

• variété moyennement précoce de la variété de pomme de terre Nevsky (80–90 jours);
• d'une centaine de pièces collectent jusqu'à 360 kg de pommes de terre;
• les racines (jusqu'à 15 dans un nid) sont ovales, blanches, pesant 110–130 g;
• le goût est excellent, ne s'effrite pas pendant la cuisson, convient aux soupes, aux salades, mais pas à la purée de pommes de terre;
• Il s'adapte bien aux différentes conditions météorologiques;
• a une immunité contre le cancer, la rhizoctoniose, la jambe noire et l'alternariose, une résistance modérée au mildiou;
• parfaitement stocké.

Svitanok Kiev:

• L'Ukraine
• moyennement précoce et fructueux;
• plantes-racines de grandes tailles, poids - 90–130 g, rondes, à coque rose, pulpe crémeuse;
• excellent goût, bonne digestibilité, idéal pour la purée de pommes de terre;
• contient jusqu'à 19% d'amidon;
• stocké pendant une longue période et ne se détériore pas;
• Il n’a pas de cancer, il souffre parfois de mildiou et de nématodes.

Hôtesse:

• Institut de recherche sibérien;
• mi-saison, à haut rendement;
• pommes de terre pesant 100-180 g, ovales, à peau rougeâtre, de section blanche, féculence - 17-22,5%;
• merveilleuses caractéristiques gustatives;
• parfaitement stocké (95%);
• a une immunité contre le cancer, les nématodes et les virus.

Lugovskoy:

• L'Ukraine
• une variété de table de maturité moyenne;
• les pommes de terre de la variété Lugovskoy sont ovales, roses sur le dessus et blanches à l'intérieur, pesant 125 g;
• capacité d'amidon - 19%, agréable au goût;
• stocké pendant une longue période;
• excellente résistance aux nématodes et au cancer, relative - mildiou et gale.

Lina:

• variété moyennement précoce (75–90 jours);
• sur 1 ha, vous pouvez récolter 215–495 q de pommes de terre;
• grosses pommes de terre (105–250 g), avec une coquille jaune et un blanc à l'intérieur, la présence d'amidon - 11–18%;
• bon goût, adapté à la purée de pommes de terre et aux croustilles;
• capacité de stockage - 95%;
• résiste facilement aux périodes sèches et pluvieuses;
• Il ne souffre pas de mildiou et de cancer, mais est sensible au nématode et à la pourriture annulaire.

Universel

De nombreuses variétés de pommes de terre sont cultivées avec succès dans tout le pays et conviennent au climat sibérien. Ils résistent au climat frais et ont une forte immunité. Ce sont souvent des variétés non pas de sélection nationale mais étrangère.

Tu sais Pendant la ruée vers l'or en Alaska à la fin du XIXe siècle. les pommes de terre étaient plus chères que l'or. Il a aidé à guérir le scorbut, qui à cette époque a tué de nombreux mineurs d'or..

Rosara:

• Allemagne
• La variété Rosara mûrit en 55–65 jours;
• donne un rendement de 415 c / ha;
• tubercules: de forme ovale allongée, de taille moyenne (80–130 g), à peau rouge, à chair jaune;
• excellent goût, féculence - 15%;
• Il est utilisé pour la cuisson, la friture, les salades;
• bonne résistance aux nématodes et au cancer, par rapport à la gale et au mildiou;
• le rendement est maintenu dans toutes les conditions météorologiques;
• il est bien stocké et conserve longtemps une tenue commerciale.

Timo:

• La Finlande
• variété hâtive de table (60–70 jours);
• culture stable - 320 c / ha;
• tubercules: ronds, poids 75–125 g, peau jaune lisse, chair jaune clair;
• contient 12–14% d'amidon;
• commercialisation - jusqu'à 91%;
• rarement atteint de virus, mildiou, gale;
• fait face aux températures extrêmes.

Latone:

• Hollande
• variété précoce sans prétention;
• récolte abondante (2–2,5 kg par buisson);
• les racines sont rondes et ovales, la chair et la peau sont jaunes, les yeux sont superficiels, le poids est de 100–250 g;
• goût remarquable, lors de la cuisson, la couleur ne change pas;
• féculence - jusqu'à 16%;
• commercialisation - 95%;
• pas malade avec nématode et cancer, sensibilité moyenne au mildiou, macrosporiose, virus;
• parfaitement stocké;
• Convient à la fois pour la Sibérie occidentale et orientale.

Fresque:

• Hollande
• productivité - 390 c / ha;
• tubérisation précoce;
• les racines des plantes sont ovales-arrondies avec une peau et une pulpe jaunes, poids - 100–130 g;
• teneur en amidon - 17%, le goût est très bon;
• universalité dans l'application;
• bonne commercialisation (jusqu'à 99%) et durabilité (jusqu'à 93%);
• résiste aux climats rigoureux;
• a une immunité contre le cancer et les nématodes, est relativement résistante aux virus et au mildiou.

Avant:

• Hollande
• variété universelle de maturation précoce;
• la taille de la récolte est faible - 1–1,2 kg de la brousse;
• les racines sont allongées, ovales, la peau est crème foncée et la chair est crème claire, les yeux sont rouges, petits;
• traite les grades les plus savoureux;
• ne souffre pas d'oïdium, de nématodes, de mildiou

Autres variétés

Les sélectionneurs sibériens travaillent dur pour développer de nouvelles variétés de pommes de terre qui conviennent le mieux à la culture dans les régions de Sibérie occidentale et de Sibérie orientale. Chaque année, le registre national est réapprovisionné avec de nouvelles variétés.

Sarovsky:

• Institut de recherche sibérien, 2014;
• précoce (60–70 jours);
• volume de récolte - 245 kg / ha, 5–9 tubercules dans le nid;
• racines: poids - 95–145 g, peau rouge, chair jaune, féculence - 14–18%;
• excellentes caractéristiques gustatives, parfaitement bouillies, surtout dans la purée de pommes de terre;
• parfaitement stocké (96%);
• pas malade avec la gale, le nématode, la rhizoctonose, la jambe noire, la pourriture annulaire et les virus.

Tissage:

• Institut de recherche sibérien, 2013;
• mi-saison;
• taille de la récolte - 180-340 kg / ha, maximum - 465 kg / ha;
• pommes de terre pesant 105-180 g, à peau rougeâtre et à chair jaune, féculence - jusqu'à 20%;
• excellent goût, application universelle;
• commercialisation - 95%, durabilité - 92%;
• résistance au cancer, mildiou relatif - sensibilité au nématode.

Triomphe:

• société agricole "SeDeK", 2017;
• maturation précoce (55-60 jours);
• productivité - 400 kg / ha;
• grandes racines (90–200 g), peau jaune, chair crémeuse, présence d'amidon - 12–14%;
• goût merveilleux, légèrement bouilli, utilisé dans divers plats (purée de pommes de terre, frites, etc.);
• donne une récolte sur tous types de sols;
• ment depuis longtemps, en conservant sa présentation à 96%;
• immunité contre les nématodes, le cancer, la gale, le mildiou et les virus.

Bylina Sibérie:

• Institut de recherche sibérien, 2016;
• mi-saison, variété très productive;
• pommes de terre de couleur claire;
• tolère facilement la sécheresse;
• excellent goût, utilisation universelle en cuisine.

Anniversaire:

• Institut de recherche sibérien;
• maturation précoce (70–80 jours);
• productive (165–360 kg / ha);
• pommes de terre: grosses (90-200 g), rondes, épaisses peau rouge, crémeuses à l'intérieur, contiennent 14-15% d'amidon;
• très savoureux, légèrement bouilli, usage universel;
• bien conservé (88%);
• s'adapte aux différentes conditions météorologiques;
• pas malade avec le nématode, le cancer et la mosaïque.

Comment choisir la bonne variété

En Russie, des centaines de variétés de pommes de terre anciennes et nouvelles sont cultivées. Mais tout le monde ne convient pas au climat sibérien. Néanmoins, de nombreux jardiniers, même dans cette zone agricole à risque, réussissent à cultiver des pommes de terre et à recevoir des récoltes abondantes chaque année. La clé de leur succès est la sélection correcte des variétés. Il est recommandé de prendre des variétés développées spécifiquement pour la Sibérie ou zonées (testées) dans ce domaine.

Important! Les experts recommandent de planter plusieurs variétés avec différentes périodes de maturation à la fois dans le jardin: en Sibérie occidentale - début, mi-début et mi-maturation, en Sibérie orientale - seulement une maturation précoce. Cela donnera confiance en un bon résultat même par temps instable.

Lors du choix des graines à semer, vous devez faire attention aux caractéristiques suivantes:

• résistance au froid;
• l'adaptabilité aux changements météorologiques soudains;
• indicateurs de rendement;
• immunité aux virus et aux champignons;
• technologie agricole simple;
• avec une courte période de maturation;
• conserve longtemps les bonnes caractéristiques du produit.

Caractéristiques de plantation et de croissance

Les différences de climat sibérien (étés frais et courts, changements soudains de température) dictent les règles de la technologie agricole pour toutes les cultures de jardin, y compris la pomme de terre.

Caractéristiques de plantation et de croissance:

1. La culture profonde ou le creusement du site est obligatoire pour rendre le sol plus facile, perméable à l'air et à l'eau, et en même temps l'application d'engrais organiques ou minéraux.
2. Rotation des cultures: la plantation de pommes de terre est meilleure après les céréales d'hiver, les légumineuses ou l'engrais vert.
3. Les graines à planter doivent être germées.
4. Le sol doit se réchauffer jusqu'à + 8 ° C à une profondeur de 10 cm (cela se produit généralement en mai).
5. Schéma de plantation avec la méthode lisse: 25–30 cm entre les buissons, 60–70 cm entre les rangs, profondeur de plantation - 10 cm Avec la méthode des crêtes (si l'eau souterraine est proche): la hauteur des plates-bandes est de 20 cm, l'espacement des rangs est de 70 cm.
6. Il est nécessaire de surveiller l'humidité du sol et de l'arroser en séchant (en période de sécheresse - au moins 5 fois par saison).
7. Le lendemain de l'arrosage ou de la pluie, vous devez ameublir le sol et éliminer immédiatement les mauvaises herbes.
8. Le perçage et le paillage sont obligatoires pour se protéger contre les gelées éventuelles.
9. Étant donné que les sommets n'ont pas le temps de sécher avant la récolte, ils le fauchent 1 à 2 semaines avant le début du creusement afin de protéger les plantes-racines du mildiou.

À en juger par l'expérience des agriculteurs locaux, en Sibérie, vous pouvez cultiver avec succès des pommes de terre et obtenir des rendements élevés. Pour cela, il est important de choisir les variétés les plus adaptées et de respecter les règles de la technologie agricole.