Les légumes frais toute l'année ne sont plus un fantasme, l'essentiel est d'équiper correctement une serre pour les cultiver et de choisir une variété adaptée. Dans cet article, nous parlerons des concombres et des méthodes pour les cultiver dans une serre d'hiver.
Les meilleures variétés
La culture de légumes en hiver se distingue par une petite sélection de variétés de légumes, car pendant cette période, il existe des facteurs tels que le manque de lumière et de chaleur, l'absence d'insectes pollinisateurs et l'afflux d'air frais.
Les variétés suivantes sont considérées comme les meilleures pour une serre d'hiver:
- Anyuta - la variété est résistante à l'oïdium, à la mosaïque et aux taches d'olive. Le buisson est ramifié, sur une branche de jusqu'à six ovaires, le fruit est de 9-12 cm de long, tubéreux, avec des pointes blanches, la productivité est de 15-20 kg / sq. m;
- Dynamite - ramifié, à petites feuilles. Les fruits en forme de cylindre à tubercules et rayures, de 12-14 cm de long, donnent jusqu'à 18 kg / sq. m;
- "Zozulya" - maturation précoce, jusqu'à 20 kg de récolte sont récoltés par mètre carré. Le fruit est de forme cylindrique jusqu'à 24 cm de long, pesant 300 grammes, la peau est mince, les graines sont petites;
- "Calendrier" - un buisson de ramification moyenne, forme plus de six ovaires sur une branche. Les fruits jusqu'à 10 g pèsent et jusqu'à 10 cm de long, résistants à la mosaïque et à l'oïdium, productivité - jusqu'à 15 kg / m2. m;
- Liliput - le buisson est de taille moyenne, forme environ trois ovaires, fruits jusqu'à 90 g de poids et jusqu'à 10 cm de long, productivité - 10 kg / sq. m, a l'immunité contre de nombreuses maladies du concombre;
- "Machaon" - non ramifié avec de longs cils, la taille du fœtus est de 7 à 11 cm, le poids est de 110 grammes. Il est résistant à l'oïdium, à l'oïdium, aux taches d'olivier, à la productivité - 12-17 kg / sq. m
Important! Toutes les variétés ci-dessus dans le nom ont le préfixe F1, ce qui signifie que la variété est autofécondée et ne nécessite pas d'efforts de pollinisation artificielle.
Semis autogames
Les jardiniers expérimentés recommandent de faire pousser des plants directement dans la serre, de sorte que lors de la prochaine transplantation, les plants aient un pourcentage de survie élevé, tandis que vous devez prendre soin du chauffage et de l'éclairage.
Mélange de sol
Un sol léger avec une réaction légèrement acide convient aux concombres. Une composition idéale de tourbe, d'humus, de sable et de terre de jardin.
Vous pouvez désinfecter le mélange de plusieurs manières:
- le traiter avec une solution à sept pour cent de sulfate de cuivre;
- vapeur - tenir environ deux heures dans un bain-marie;
- calcine - étalée sur une plaque à pâtisserie avec une couche de 5 cm, maintenir au four pendant 20-25 minutes à 100 ° C.
Tu sais Les premières constructions de serres ont été érigées dans la Rome antique sous le règne de Tibère, qui aimait les légumes frais.
Capacité de croissance
La meilleure option pour la capacité de semis de concombre sera la coupe de tourbe. Comme les plants ne tolèrent pas la transplantation, ils ont des racines faibles, il n'est pas conseillé de le plonger. Dans le cas des pots de tourbe, les plants peuvent être repiqués sans être retirés du réservoir.
Préparation des semences
Le processus de préparation des semences comprend les processus suivants:
- Tri - Inspectez le matériel de plantation et retirez les spécimens endommagés et cassés. Pour se débarrasser des mannequins, les graines sont conservées un certain temps dans l'eau: les mannequins vont apparaître, la graine de fructification restera au fond.
- Désinfection. L'option la plus simple consiste à conserver les graines pendant une vingtaine de minutes dans une solution de permanganate de potassium, puis à rincer à l'eau claire.
- Durcissement - il est nécessaire pour augmenter la germination des graines et leur donner une résistance aux températures extrêmes. Pour ce faire, le matériel de plantation préparé est placé dans une gaze humide et envoyé au réfrigérateur (sur une étagère pour les légumes et les fruits) pendant une semaine. La gaze est périodiquement mouillée.
- La stimulation - pour une meilleure croissance, les graines sont traitées dans une préparation spéciale "Epin", agissant selon les instructions qui y sont attachées.
Semer des graines
Les dates de semis dépendent du moment où vous souhaitez récolter. Par exemple, si le semis a été effectué début septembre, alors en janvier vous pouvez récolter. Si vous voulez des légumes frais toute l'année, vous devez semer toutes les deux semaines.
Les godets de tourbe doivent être lavés avec une solution de manganèse. Remplissez-les ensuite avec le substrat préparé, versez-le. Lors de la plantation, approfondir les graines de 1,5 à 2 cm Après le semis, couvrir le récipient d'un film pour éviter un sol sec.
Soins des semis
Les semis germent dans un endroit sombre et chaud à une température d'au moins 25 ° C. Dès que les pousses apparaissent, elles doivent fournir un éclairage jusqu'à 20 heures par jour (les trois premiers jours) et abaisser la température à 15 ° C. Après trois jours, l'éclairage peut être réduit à quatorze heures par jour.
Les cultures ont besoin de deux arrosages par semaine, tout en utilisant de l'eau chaude et décantée. Après l'apparition de la troisième notice, un pansement organique (solution de molène) est réalisé.
Transplantation de plants dans la serre
25-30 jours après le semis, des plants plus forts sont transplantés dans la serre. Le mélange de terre sur les lits est le même que lors du semis. Une couche de fumier est placée sous une couche de terre, renversée avec de l'eau chaude, puis recouverte d'une couche de terre de 20 à 30 cm. Ainsi, le lit fait sera toujours chaud.
Les trous sont faits à une distance de 20-30 cm, la distance entre les rangs peut atteindre 90 cm.Les semis sont soigneusement retirés des tasses, en prenant soin de ne pas endommager les racines, sans secouer le morceau de terre, et placés dans le trou. En essayant de ne pas toucher la tige, saupoudrer la terre, en tassant légèrement.
Trop profond pour planter ne vaut pas la peine: vous devez laisser 2-3 cm de la tige au-dessus de la surface.
Technologie de culture du concombre
La meilleure serre d'hiver sera une structure en polycarbonate. Pour protéger les plantes des courants d'air, un petit vestibule est réalisé à l'entrée. Fournir nécessairement un éclairage, dans les zones ouvertes, établir des barrières de protection contre les courants d'air autour de la structure de la serre.
Prérequis
La température souhaitée est maintenue par le système de chauffage. Pour maintenir l'humidité dans la pièce, établissez des récipients remplis d'eau; les tuyaux de chauffage sont également régulièrement arrosés. Il est important d'assurer le bon niveau d'éclairage, pour cela ils installent des lampes sous le plafond, de préférence mobiles, afin que leur hauteur puisse être ajustée.
Microclimat pour la culture:
- température pendant la journée - 23–25 ° С, la nuit - 17–19 ° С;
- humidité - 80–85%;
- Éclairage - 12 heures par jour.
Soins de transplantation
Le soin de la récolte consiste à arroser, cultiver le sol et nourrir. Il est également nécessaire d'ajuster la hauteur des lampes afin que, à mesure que les plantes poussent, ses feuilles ne soient pas brûlées.
Arrosage
Le sol doit être maintenu humide et vous pouvez utiliser deux méthodes d'arrosage: goutte à goutte et racine. Dans les deux cas, arrosé d'eau tiède préalablement décantée.
Important! Si vous ne pouvez pas consacrer du temps à un arrosage régulier, le paillage avec de la tourbe ou de la paille vient à la rescousse.
Top dressing
Les mélanges organiques et minéraux conviennent comme engrais. Les complexes minéraux peuvent être achetés au magasin, à partir de produits biologiques, il est préférable d'utiliser une solution de crottes de poulet ou de molène.
La plante reçoit le premier engrais dans la phase de semis, la deuxième fois pendant la formation des ovaires, la troisième pendant la période de floraison. Lorsque les fruits apparaissent, il est préférable d'utiliser des produits biologiques pour l'alimentation, fertilisant la culture jusqu'à quatre fois.
Façonner et attacher un buisson
Les buissons de ramification forment deux à trois tiges. Étant donné que les branches s'enroulent à la manière de plantes grimpantes, elles nécessitent des jarretières pour soutenir.
Il est préférable d'utiliser la méthode verticale:
- Prenez deux planches en bois ou en métal. L'un est attaché au plafond, le second - près du sol.
- Entre eux, étirez verticalement des morceaux de ficelle mince ou de ficelle.
- Les branches en croissance s'étirent le long d'une corde.
Tu sais L'empereur Napoléon, qui aimait les concombres, a promis une grande récompense en espèces à quelqu'un qui a trouvé un moyen de conserver le légume pour de longs voyages.
Entretien du sol
Le système racinaire des concombres pour une croissance et une fructification normales nécessite un accès constant à l'oxygène. Pour ce faire, effectuez un ameublissement régulier du sol, en le nettoyant simultanément de l'herbe des mauvaises herbes. Pour que les tiges nues ne gèlent pas, elles spudent également régulièrement.
Avec des soins appropriés et la création des conditions nécessaires, une récolte de concombres peut être obtenue toute l'année. Les légumes frais sur la table en hiver raviront toute la famille avec une charge vitaminique et une humeur printanière actuelle.
