Les propriétés bénéfiques du miel sont connues de l'homme depuis longtemps, mais vous pouvez l'utiliser non seulement sous sa forme pure, mais aussi dans la composition d'une boisson telle que l'eau de miel. Il est préparé très simplement, a bon goût et contient de nombreuses substances utiles. Dans cet article, nous découvrirons ce qu'est l'eau de miel et pourquoi la boire, nous listons les principales méthodes de préparation, ainsi que ses principaux avantages et inconvénients pour le corps humain.

Qu'est-ce que l'eau de miel?

Une boisson au miel est un mélange d'eau pure et de miel frais. Avec cette combinaison de ces ingrédients, on obtient une solution savoureuse et saine qui a la même composition que le plasma sanguin. C'est pourquoi il est bien absorbé par toutes les cellules du corps, fournissant toutes les vitamines nécessaires directement aux cellules de divers organes. En conséquence, boire une boisson apporte beaucoup plus d'avantages à une personne que de boire du miel seul.

Tu sais Pour produire 100 g de miel, une abeille doit collecter le nectar de plus de 100 000 fleurs.

La composition chimique du produit comprend de tels composants (en mg pour 100 g):

• vitamine C - 0,2;
• vitamine PP - 0,02;
• magnésium - 0,3;
• potassium - 3,6;
• soufre - 0,1;
• phosphore - 1,8;
• calcium - 1,4;
• chlore - 1,9;
• sodium - 1;
• le fer est 0,08.

La teneur en calories de l'élixir de miel est d'environ 33 kcal pour 100 g.

De plus, 100 g de produit contiennent:

• protéines - 0,08 g;
• graisses - 0 g;
• glucides - 8,3 g.

Quels sont les avantages pour les hommes et les femmes

Il est recommandé de boire l'élixir le matin pour recharger le corps en énergie toute la journée. Cette boisson est particulièrement utile dans la restauration de la force après un effort physique ou une activité mentale active.

De plus, il a un effet bénéfique sur de nombreux systèmes d'organes de notre corps et peut être une bonne mesure préventive contre de nombreuses maladies. Examinons plus en détail s'il est utile de boire cette boisson à jeun et quel est son effet positif sur le corps humain.

Pour l'immunité

L'eau de miel est un bon moyen de renforcer l'immunité. Cette boisson est recommandée pour la prévention des infections virales et des rhumes, en particulier pendant la saison froide, lorsque le corps est déficient en vitamines.

Tu sais La plus ancienne amphore avec du miel a été découverte dans la tombe de Toutankhamon. Dans le même temps, le produit a conservé presque entièrement son goût et sa composition saine.

• L'effet bénéfique du produit préparé sur l'immunité est le suivant:
• lutte contre les virus;
• protection contre les microbes nuisibles;
• prévention des infections fongiques;
• effet antibactérien.

Pour le tube digestif

La consommation régulière d'élixir de miel est très bénéfique pour le système digestif. Il aide à prévenir l'apparition de maladies gastro-intestinales et affecte positivement le fonctionnement normal de l'estomac.

• Les principes de base de son effet positif sur le corps humain sont énumérés ci-dessous:
• améliorer la fonction intestinale;
• prévention et élimination de la constipation;
• nettoyer le corps des toxines et des toxines;
• l'amélioration de la fonction hépatique;
• restauration de la microflore intestinale;
• se débarrasser des brûlures d'estomac et des coliques;
• prévention et traitement de la dysbiose.

Pour le système cardiovasculaire

L'inclusion de miel dans votre alimentation quotidienne peut prévenir les maladies cardiaques et vasculaires.

• L'effet positif de la boisson sur le système cardiovasculaire se manifeste comme suit:
• amélioration du flux sanguin à travers les vaisseaux;
• prévention des caillots sanguins et des varices;
• diminution du taux de «mauvais» cholestérol;
• charge réduite sur le muscle cardiaque;
• augmenter l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins.

Pour le système nerveux central

L'eau de miel a un effet bénéfique sur le système nerveux central. Il est recommandé de l'utiliser pour les chocs et troubles nerveux sévères, ainsi que pour la prévention de leur apparition.

• L'effet positif de la boisson sur le système nerveux se manifeste comme suit:
• Aide à combattre la dépression
• procure un effet calmant après un stress sévère;
• a un effet sédatif;
• améliore le sommeil nocturne.

Pour le cerveau

La boisson au miel est recommandée pour les personnes engagées dans une activité mentale active.

• La liste des caractéristiques cérébrales positives pour le produit est présentée ci-dessous:
• améliore la mémoire;
• rétablit la force après un stress mental important;
• stimule l'activité mentale;
• élimine un mal de tête.

Pour les reins et la vessie

Le miel a de bonnes propriétés hygroscopiques, donc l'utilisation de l'élixir préparé la nuit aide à décharger la vessie. Cela aide à se débarrasser de l'énurésie chez les enfants et les adultes, et donne également du repos nocturne aux reins. De plus, la boisson au miel aide efficacement à éliminer l'enflure.

Pour la cavité buccale

Cet outil a un effet bénéfique sur l'état général de la cavité buccale et aide à lutter contre les maladies des voies respiratoires supérieures.

• La liste des qualités positives de cette boisson est présentée ci-dessous:
• élimine les maux de gorge;
• soulage l'irritation des voies respiratoires supérieures;
• réduit la toux;
• a un effet anti-inflammatoire;
• favorise la liquéfaction du mucus, l'élimine des bronches et des poumons;
• élimine le nez qui coule chronique.

Puis-je utiliser du miel à jeun

Toutes les recommandations ci-dessus pour l'utilisation de ce produit peuvent être appliquées aux adultes qui n'ont pas de problèmes de santé. Mais il existe plusieurs autres catégories de personnes qui doivent utiliser l'eau de miel avec prudence - ce sont les femmes pendant la grossesse et l'allaitement, ainsi que les jeunes enfants.

Important! Si vous avez des maladies, il est recommandé de consulter votre médecin avant de prendre un verre de miel.

Pour les enfants

L'eau de miel peut être bénéfique pour le corps du bébé, mais elle peut également provoquer des allergies au bébé. Par conséquent, il est nécessaire de le donner aux enfants avec beaucoup de soin et d'observer le bien-être du bébé.

• Les principales recommandations pour boire les enfants sont énumérées ci-dessous:
• Ne donnez pas le produit à des enfants de moins de 3 ans;
• avant utilisation, il est nécessaire de consulter un pédiatre;
• la première dose de la boisson doit être minimale - pas plus de 1 à 2 cuillères à café;
• lorsque les symptômes d’allergie ou la détérioration du bien-être de l’enfant doivent être arrêtés immédiatement.

Enceinte

Pendant la grossesse, une femme a besoin d'une alimentation nutritive et équilibrée. L'eau de miel peut être un ajout utile, fournissant au corps de la mère et de l'enfant à naître la quantité nécessaire de vitamines et de nutriments. Mais vous ne pouvez l'utiliser pendant la grossesse qu'après avoir consulté un gynécologue et à condition que la femme n'ait jamais été allergique aux produits apicoles auparavant.

Soins infirmiers

Pendant l'allaitement, une femme doit surveiller attentivement son alimentation, Certains aliments peuvent provoquer une grave allergie alimentaire chez votre enfant. Le miel est un allergène puissant et s'il passe dans le lait maternel, il peut nuire au bien-être des nourrissons. Par conséquent, avant de boire de l'eau de miel, une mère qui allaite doit consulter un pédiatre.

Important! Les femmes ne devraient pas boire une boisson au miel pendant l'allaitement avant l'âge de 3 mois.

Comment faire une boisson au miel

Dans la recette classique pour la préparation de cette boisson, seuls de l'eau et du miel sont utilisés. Afin d'obtenir 1 portion d'élixir pour un adulte, dissolvez simplement une cuillère à café de miel dans un verre d'eau propre. Pour que le produit résultant possède toutes les propriétés bénéfiques énumérées, vous devez pouvoir choisir du miel de haute qualité et savoir dans quelle eau il est préférable de dissoudre.

Sélection de miel

Lors du choix du miel pour la préparation de ce produit, vous devez savoir de quoi dépend sa qualité. Pour préparer une boisson au miel saine et savoureuse, il est recommandé d'utiliser du miel naturel de haute qualité qui n'a pas passé la pasteurisation, la filtration ou le traitement thermique. Un tel produit conserve toutes ses propriétés bénéfiques et a un effet bénéfique sur le corps.

Le miel doit être sélectionné selon les critères suivants:

• acheter un produit uniquement auprès d'un vendeur de confiance;
• choisissez uniquement du miel frais qui n'a pas réussi à être sucré;
• la consistance du miel doit être épaisse et visqueuse;
• absence de signes de fermentation (mousse et bulles d'air à la surface du produit).

Préparation de l'eau

Tous les types d'eau ne conviennent pas à la préparation d'une boisson au miel. Le corps humain est mieux absorbé que par l'eau structurée, qui est absorbée le plus rapidement par les cellules. Par conséquent, cette boisson doit être préparée uniquement avec de l'eau brute, car bouilli ne se prête pas à la structuration lors de l'interaction avec le miel.

Important! Le miel naturel perd ses propriétés bénéfiques dans l'eau à une température det + 45 ° C, et s'il pénètre dans l'eau bouillante (plus de + 70 ° C), il commence à sécréter des substances nocives pour l'homme.

Pour préparer une boisson, vous pouvez utiliser ces types d'eau:

• printemps ou bien;
• eau potable en bouteille (sans gaz);
• filtré.

En été, vous pouvez utiliser de l'eau fraîche et en hiver - chaude. Dans tous les cas, l'eau doit avoir une température afin que vous puissiez boire une boisson fraîchement préparée en une seule gorgée et ne pas ressentir d'inconfort. Il est préférable d'utiliser de l'eau tiède pour cuisiner, à une température aussi proche que possible de la température de votre corps.

Quand et comment utiliser de l'eau de miel

L'eau de miel fraîchement préparée contient un maximum de nutriments et de vitamines. Mais pour que ces substances bénéfiques soient absorbées par le corps de la meilleure façon, vous devez savoir comment boire correctement la boisson préparée.

Les principales recommandations pour l'utilisation du produit fini sont énumérées ci-dessous:

• boire la boisson en une seule gorgée juste après la préparation;
• pour la prévention générale des maladies, le miel doit être consommé le matin à jeun;
• à des fins médicinales, le remède préparé se boit le midi et le soir avant le coucher (1 verre pour 1 dose);
• la boisson doit être bu dans 1 verre, 20-30 minutes avant de manger;
• le cours de l'alcool est de 30 jours, puis vous pouvez faire une pause de 2 semaines;
• en l'absence de réaction négative du corps, vous pouvez prendre l'élixir en permanence, sans prendre d'interruptions;
• par jour, vous ne devez pas utiliser plus d'une tasse de ce produit, afin de ne pas créer une charge excessive sur le pancréas.

Tu sais Le mot «miel» a des racines juives et signifie littéralement «sort magique».

Quoi d'autre peut être ajouté pour le goût et l'avantage

Pour ceux qui recherchent la variété du goût, d'autres recettes pour la préparation de l'eau de miel ont été inventées. Ils utilisent des ingrédients supplémentaires qui vous permettent de préparer non seulement une boisson saine, mais aussi particulièrement savoureuse.

Les recettes de base pour faire une boisson au miel en utilisant d'autres ingrédients sont énumérées ci-dessous:

1. Au gingembre. Préparez un élixir selon une recette standard, puis ajoutez un morceau de gingembre pelé (la moitié de la taille d'un petit doigt) râpé sur une râpe dans un verre. Selon la période de l'année, de l'eau chaude et froide peuvent être utilisées pour préparer la boisson. En combinaison avec du miel, le gingembre a un effet renforçant sur le système immunitaire et améliore la digestion.
2. Avec des feuilles de menthe. Préparez un verre d'eau de miel de gingembre selon la recette précédente, puis ajoutez-y un peu de jus de citron et des feuilles de menthe fraîche. Une telle boisson est particulièrement agréable à boire en été, car il rafraîchit bien et donne au corps un regain d'énergie pour toute la journée.
3. Au vinaigre de cidre de pomme. Pour cuisiner, vous avez besoin de 250 ml d'eau tiède, d'une cuillère à café de miel et de la même quantité de vinaigre de cidre de pomme. Tous les ingrédients doivent être mélangés. Le produit préparé accélère le métabolisme.
4. Avec du jus de citron. Dans un verre d'une boisson préparée selon une recette standard, ajoutez 10-12 gouttes de jus de citron et mélangez. Pour le plus grand bénéfice, ce médicament est recommandé d'être bu à petites gorgées. En combinaison avec du jus de citron, un tel élixir renforce bien le système immunitaire et favorise la perte de poids.
5. Avec de la cannelle. Préparez une boisson au miel dans un verre d'eau pure et une cuillère à café de miel. Ajouter une demi-cuillère à café de cannelle et bien mélanger. La cannelle donnera à l'élixir une saveur épicée spéciale et contribuera à la perte de poids.

Contre-indications et dommages

L'eau de miel est un remède populaire, mais malgré cela, elle peut nuire gravement au corps. Si vous suivez la posologie recommandée lors de l'utilisation de cette boisson, aucun effet secondaire négatif ne doit être observé. Mais avant de le boire le matin, vous devez absolument vous familiariser avec la liste des contre-indications.

• L'eau de miel ne doit jamais être consommée en présence de telles maladies:
• allergie alimentaire au miel - l'utilisation d'une boisson au miel dans ce cas peut provoquer une indigestion et une mauvaise santé;
• diabète - une boisson au miel peut provoquer une forte augmentation de la glycémie;
• ulcère gastrique - le miel, qui fait partie du produit, peut irriter la membrane muqueuse sensible du système digestif, provoquant une douleur désagréable;
• troubles du pancréas - l'utilisation de miel crée une charge supplémentaire pour cet organe;
• maladie cardiaque
• insuffisance rénale.

Parfois, avec un surdosage ou une sensibilité accrue du corps aux produits apicoles, une allergie à l'eau de miel peut survenir.

Ses signes sont:

• nausées et vomissements
• rougeur de la peau et démangeaisons;
• Vertiges
• éternuements et nez qui coule;
• la diarrhée
• essoufflement, asthme.

L'eau de miel est un produit abordable et sain qui peut être facilement préparé à la maison. En utilisant les recommandations et les recettes énumérées dans cet article, vous pouvez enrichir votre corps avec des vitamines et des nutriments à l'aide de cette boisson simple et savoureuse.